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Biscotti con gocce di cioccolato Perfetti

10 Settembre 2019

I Biscotti con Gocce di cioccolato sono una ricetta classica che non può mancare tra le vostre ricette. Facili da preparare in pochi minuti, i biscotti con gocce di cioccolato vi permetteranno di fare una colazione sana e golosa con ingradienti che conoscete. QUale è il trucco per preparare i biscotti con gocce di cioccolato perfetti? Semplice! Basta fare in casa anche le gocce di cioccolato, infatti utilizzando il cioccolato fondente e tagliandolo a piccoli pezzi, otterrete un sapore molto più consistente del cioccolato e i vostri biscotti saranno irresistibili!
Info per la preparazione
  • Difficoltà:
    Semplice
  • Porzioni per:
    4
  • Pronto in:
    30 min
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20 min
Preparazione
  • 1

    Tagliare il cioccolato fondente a scaglie e riporlo in congelatore durante la preparazione dei biscotti perchè In questo modo il cioccolato manterrà molto meglio la cottura e i vostri biscotti con gocce di cioccolato saranno molto più golosi.

  • 2

    Tritare finemente zucchero di canna e zucchero bianco, in questo modo si uniformeranno meglio alla pasta dei biscotti che risulteranno più croccanti.

  • 3

    Unire tutti gli ingredienti, lasciando da parte le scaglie di cioccolato che verranno aggiunte solo successivamente. Lavorare l’impasto a mano per un paio di minuti. Non troppo altrimenti l’ impasto dei biscotti diventerà troppo appiccicoso.

  • 4

    Aggiungere le scaglie di cioccolato all’ impasto e formare i biscotti. Stenderli su un foglio di carta forno e infornare a 200° per 20 minuti circa ma controllare sempre la cottura.

Conservazione

Conservare in un barattolo appena i biscotti con gocce di cioccolato saranno freddi. Potranno essere conservati anche per 7 giorni, ma è consigliabile mangiarli freschi, saranno molto più buoni.

Consiglio

Questo impasto è perfetto per realizzare biscotti con il vostro cioccolato preferito. Potrete infatti preparare biscotti con gocce di cioccolato fondente, al latte o bianco! Date spazio alla vostra golosità!

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